腊八豆蒸鱼做法步骤 腊八豆蒸鱼的烹饪方法
1、主料：黄鱼2条（约600克） 。辅料：腊八豆100克 。调料：植物油1000克（实耗30克） ， 味精5克 ， 鸡精5克 ， 姜10克 ， 香葱5克 ， 干椒粉10克 ， 胡椒粉2克 ， 红油5克 。
2、将黄鱼宰杀洗净 ， 在表面剞上一字花刀；姜切末 ， 香葱切花 。
3、净锅置旺火上 ， 放入植物油 ， 烧至六成热时 ， 下入黄鱼 ， 炸至金黄色时捞出 ， 放在圆盘内 。
【腊八豆蒸鱼做法步骤 腊八豆蒸鱼的烹饪方法】4、锅内留底油 ， 烧热后下姜末、腊八豆、干椒粉煸香 ， 盖在鱼上 ， 上笼蒸10分钟后取出 ， 撒上葱花、胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 巴豆的作用与功效
- 中药土豆根的功效与作用及禁忌
- 潘泻叶的副作用有哪些
- 黄豆怎么炸得蓬大脆酥 黄豆怎样炸更酥
- 黑豆生豆芽的方法 如何用黑豆生豆芽
- 怎样做豆腐素鸡好吃 豆腐素鸡做法
- 10斤霉豆腐放多少盐 霉豆腐的做法
- 麻婆豆腐盖饭如何做 做麻婆豆腐盖饭详细步骤
- 肉末蒸鱼豆腐 肉末蒸鱼豆腐做法
- 豆腐酿肉末做法图解 豆腐酿肉末的制作方法步骤详解