金针菇紫菜汤怎么做?
【金针菇紫菜汤怎么做?】金针菇和紫菜 , 应该是许多朋友们都非常喜欢的两种食物吧 , 小编自己就觉得 , 金针菇和紫菜不但口感好、有嚼劲 , 味道也很棒 。这两种食物无论是一起清炒 , 还是分开来煎、凉拌 , 都非常好吃 , 放在一起煮汤 , 就更是滋味无穷了 , 小编在这里就和朋友们介绍一下这道金针菇紫菜汤 。
金针菇性寒 , 味甘、咸 , 具有补肝、益肠胃、抗癌的功效 , 主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症 。金针菇中锌含量较高 , 对预防男性前列腺疾病较有帮助 。金针菇补肝 , 益肠胃 , 抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症 , 益智 。能降低胆固醇含量、缓解疲劳现象 、可抑制癌细胞、 可提高身体免疫力 。经常食用金针菇 , 不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡 , 而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用 , 这主要是因为它是一种高钾低钠食品
紫菜.营养丰富 , 含碘量很高 , 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大” , 对其它郁结积块也有用途 , 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇 , 可作为治疗水肿的辅助食品 , 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能 , 可促进淋巴细胞转化 , 提高机体的免疫力 。。
做法是1.金针菇洗净 , 去老根 , 切二段 , 4.锅内加水 , 放油 , 盐 , 料酒5.水开后 , 倒入紫菜6.再放入金针菇 , 煮沸 。加味精起锅 。
金针菇紫菜汤的营养价值和药用价值是非常高的 , 但是小编也知道 , 金针菇和紫菜都属于寒性的食品 , 在这里提醒一下肠胃不好的朋友们 , 金针菇紫菜汤虽然很好 , 但是还是要适可而止 , 要是食用太多引起腹胀、腹痛 , 就得不偿失了 。
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