怎么做家常回锅肉好吃?学做家常回锅肉需要哪些食材?为您提供家常回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常回锅肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
家常回锅肉的简介：很久没吃妈咪做的回锅肉了，用熟猪肉，还是全瘦肉做的，很香~
做的时候时间很短，只准备现有的材料 。洋葱，胡萝卜，蒜苗，蒜薹都OK~
都说正宗的回锅肉是用香蒜苗一起做的，3肥7瘦的，可这次一点肥肉都没有~
每逢过年，酱肉吃不完就用干净的方便袋装好冷冻，想吃了就取出来蒸一下或炒都OK~
多年的习惯，回锅肉是爹最爱吃的，虽然不正宗，但是吃了很多年依然觉得很美味~
回锅肉做好的时候，妈咪就开始吆喝---‘王老头儿（我爹），回锅肉好啦’~~~
家常回锅肉的食材：主料：酱肉200g洋葱100g胡萝卜80g辅料：干红辣椒适量醋适量酱油适量料酒适量家常回锅肉的做法图解步骤：
1.洋葱切菱形片，胡萝卜切片，干红辣椒掰成小段 。
2.熟猪肉切薄片 。
3.炒锅放油，倒入干红辣椒炒香 。（我家不吃辣，辣椒放的比较少 。）
【家常回锅肉的做法（青少年食谱）】4.分别放入13香，生抽，料酒，醋 。
5.炒香后倒入熟猪肉翻炒一分钟左右 。
6.熟猪肉是刚从冰箱取出来的，炒的时间长一些~
7.倒入剩下的材料，洋葱和胡萝卜，大火继续翻炒 。
8.出锅前撒一些盐和鸡精调味即可 。
小贴士：酱肉本身就有咸味，添加生抽时注意别过量，否则太咸 。
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