怎么做补钙补维C补胡萝卜素—小白菜软饼好吃？学做补钙补维C补胡萝卜素—小白菜软饼需要哪些食材？静默成诗老师为您提供补钙补维C补胡萝卜素—小白菜软饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的补钙补维C补胡萝卜素—小白菜软饼 。
（图文均原创，如转载请注明出处和作者）
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜 。别小看它，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。
小白菜具有清热解烦、利尿解毒的功效 。小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能 。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质 。
它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能 。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态 。
小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退 。
小白菜是极其物美价廉的蔬菜，我家常常用来做软饼，蘸蒜汁儿食用，说是饼，面粉放的极少，小白菜占据了绝大部分组成 。好吃还能补钙补维生素，一举多得 。
菜谱呈上 。
小白菜软饼
原料：
小白菜500克、面粉半碗、蒜3瓣、生抽1小勺、盐0.5小勺、香油适量、油适量
做法：
1、绿色的小白菜择好洗净 。
2、入开水锅烫软后捞出沥水 。
3、切碎，放到一个大碗里 。
4、加一把面粉，用筷子调成很软的菜面糊，这个糊要软但不能是流动状态 。不用加水，用小白菜自身的水分足矣 。
【补钙补维C补胡萝卜素—小白菜软饼的做法（增肥食谱）】
5、平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎 。整个过程无需直接用手 。
6、两面煎熟即可 。
7、把蒜切成末，加少许盐、生抽、香油和清水，调成料汁儿，蘸食 。
饼非常柔软，主要成分是菜，维生素含量极高 。蘸着料汁儿食用，真心美味 。
推荐阅读
- 补维C—超级开胃菜酸辣蕨根粉的做法（增肥食谱）
- 补脑、护心脏—虾仁滑蛋的做法（增肥食谱）
- 月经不调需要补充五种营养元素
- 豆腐搭配什么最营养？加蛋黄钙补得更多
- 吃栗子的好处 补肾健脾好处多
- 红枣泡水喝的功效与误区 不但补气血 还能明目
- 什么人可以领失业补助金 有什么相关规定
- 护照怎么补办 护照丢失如何补办
- 杜仲骨碎补酒的功效与作用
- 自制补水喷雾