凉拌白灼虾怎么做 凉拌白灼虾做法
1、食材：虾300克、姜2片、蒜适量、小米椒适量、姜一块、洋葱少许、香油少许、金桔柠檬5～8个、海鲜酱油一碗、香菜香葱适量、芹菜少许 。
2、将虾洗净备用 ， 锅里放清水 ， 滴几滴醋 ， 放入二片生姜 ， 一起煮沸 ， 倒入明虾和盐 ， 盖上锅盖煮3分钟 ， 出锅沥干水分 。
3、海鲜酱油加水 ， 比例1：1 。
4、芹菜切段 ， 洋葱切条 。
5、小柠檬对半切 ， 在这里小柠檬起到的是代替醋的作用 ， 所以不需要加醋了 。将小青柠的汁挤进去 。
6、葱姜蒜香菜小米辣都切碎 。
【凉拌白灼虾怎么做 凉拌白灼虾做法】7、准备一个大碗 ， 把虾放进去 ， 再把酱汁倒在虾身上按摩一下 ， 淋少许香油 ， 腌三小时即可 。
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