为什么吃贝因美的人很少 飞鹤奶粉质量怎么样

奶粉智库致力于为大家解读每一款奶粉,欢迎奶粉智库母婴评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了9款奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等方面进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~
本次评测的9款奶粉包括:飞鹤精粹贝迪奇、旗帜帜亲、贝因美艾贝可、澳优爱优、美庐优能、爱达力优系列、爱羽乐、普尔莱克、安满满儿 。

为什么吃贝因美的人很少 飞鹤奶粉质量怎么样

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评测说明:本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行,本次评测不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位 。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》 。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息 。
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品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的9款奶粉,均具有较强大的品牌力,在研发、养殖、生产、营销、售后等方面有各自的优势 。
二、基础信息
下面是9款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息 。
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奶源、国别总结
国产奶粉(奶源与产地均在国内):飞鹤精粹贝迪奇的奶源与产地均来自黑龙江;旗帜帜亲的奶源与产地均来自河北 。
国产奶粉(奶源在国外,产地在国内):澳优爱优、美庐优能奶源均来自新西兰,产地分别在湖北、江西 。
国产奶粉(奶源跨度大,产地在国内):贝因美艾贝可奶源来自北纬45,产地在湖北 。
进口奶粉(奶源与产地均在国外):爱达力优系列奶源与产地均来自法国,属于法国原装进口;爱羽乐、普尔莱克、安满满儿奶源与产地均来自新西兰,属于新西兰原装进口 。
南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地 。除了黄金奶源地,自控牧场也是优质奶源的产出条件之一 。如果当地不具备良好的奶源条件,也可选择采购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质 。
原料总结:
第一奶基原料为生鲜乳:飞鹤精粹贝迪奇、旗帜帜亲、贝因美艾贝、爱羽乐、爱达力优系列的主要奶基原料为生牛乳/脱脂牛奶 。
奶基原料均为乳粉:澳优爱优主要奶基原料为脱脂奶粉;美庐优能主要奶基原料为全脂乳粉、脱盐乳清粉 。
【为什么吃贝因美的人很少 飞鹤奶粉质量怎么样】在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳(生牛乳、全脂/脱脂牛奶等)的新鲜程度更好一些 。但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么相比自控牧场而言,原料到工厂就需要经过更长时间的运输及检验等过程 。
三、配料
在配料方面,我们主要点出特色成分和敏感成分 。下面我们一起看下这9款奶粉的配料情况~
特色成分:
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①飞鹤精粹贝迪奇添加有核桃油、无水奶油;
②旗帜帜亲添加有酶解小分子蛋白;
③贝因美艾贝可添加有水解乳清蛋白;
④美庐优能添加有无水奶油;
⑤安满满儿添加有乳磷脂、-胡萝卜素 。
无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源,即“天然OPO”,其棕榈酸主要在Sn-2位上,与OPO结构类似,富含不饱和脂肪酸,有助于营养吸收、减少钙皂、降低便秘几率 。
酶解小分子蛋白、水解乳清蛋白均是经过酶将大分子的蛋白质水解,形成蛋白质、小分子的肽段、游离氨基酸等混合物质,在肠道中具有较高的消化吸收率,但需要注意的是,这种以消化吸收为出发点而添加水解蛋白原料的奶粉,并不属于特殊医学用途配方奶粉,如果是过敏的宝宝应在医生指导下选择特配粉 。
乳磷脂有助于促进DHA和ARA等关键脂肪酸的吸收,进而促进宝宝大脑发育 。
-胡萝卜素是维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力 。
核桃油中富含-亚麻酸,是DHA的合成前体,对宝宝大脑和神经发育有着重要作用 。
敏感成分:
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①爱达力优系列、普尔莱克添加有葡萄糖浆;
②爱羽乐添加有固体玉米糖浆;
③安满满儿添加有棕榈油、香荚兰豆浸膏;
葡萄糖浆、固体玉米糖浆属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量 。从营养价值来讲,葡萄糖浆、固体玉米糖浆不如乳糖,主要是提供能量,且价格相对便宜 。但部分特医食品中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义 。
棕榈油:添加棕榈油在奶粉中是为了提高脂肪中棕榈酸的含量,但其中的棕榈酸结构易于钙结合产生钙皂,进而可能影响能量和钙的吸收,出现便秘 。但是,由于宝宝体质不同,对棕榈油的消化情况不一样,如果宝宝消化吸收不错,也没有必要刻意去更换奶粉 。
香荚兰豆浸膏属于食用香料,不提供能量和营养,主要用于改善奶粉的感官性质 。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,妈妈们在选择奶粉时,营养配方是比较关心和纠结的点 。那么,这9款奶粉配方如何呢?下面我们将来为大家具体分析~
可选择成分
可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有强制要求添加 。常规强化配方为大多数品牌添加,一部分品牌会选择性添加特色强化配方 。
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①爱羽乐、旗帜帜亲、普尔莱克、美庐优能、爱达力优系列添加的可选择成分种类较多,均在10种以上;
②飞鹤精粹贝迪奇、贝因美艾贝可、澳优爱优、安满满儿添加的可选择成分种类在10种及以下 。
选择奶粉时,营养素种类是一方面,但营养素的含量也同样值得,一般来说,含量时可以参考以下数值:

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