自制蜜汁叉烧肉的做法(私家菜)

好吃的下饭菜哦
自制蜜汁叉烧肉的主料:瘦肉
(300g)叉烧酱
(2大勺)蜂蜜
(1大勺)生抽
(1大勺)料油
(1大勺)盐
(少许)自制蜜汁叉烧肉的调料:姜(一块)做自制蜜汁叉烧肉所需厨具:电烤箱自制蜜汁叉烧肉的做法图解步骤
1.瘦肉分为3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一块姜.
【自制蜜汁叉烧肉的做法(私家菜)】2.叉烧酱2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料油1大勺盐少许,调成碗汁
3.把碗汁倒入瘦肉里,放冰箱冷藏腌制24小时,中间多翻动几次
4.把肉排放入垫上锡纸的烤盘
5.放入提前预热好的烤箱,选择烤肉功能,200度,40分钟
6.中间拿出来翻面2次,刷上一层烤汁,烤到肉熟了为止,拿出来切片摆盘,剩下的蜜汁烤料放入锅里煮浓稠,浇上叉烧肉上即可食用 。
小窍门:1.肉切得越薄,熟得越快,相应烤的时间也要适当调整2.中间拿出来翻面的时候,一定要记得多刷几层蜜汁哦

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