眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳 。黑豆味甘、性平 , 含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质 , 有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效 。“黑豆枸杞粥”能有效帮你赶走眼疲劳 。
【喝黑豆粥赶走眼疲劳(五谷食疗)】做法:黑豆100克 , 大米30克 , 枸杞子3~5克 , 红枣5~10个 , 料酒、姜汁、食盐各适量 。将大米、黑豆入锅 , 加水适量 , 用急火将米煮沸后 , 改用文火熬至黑豆烂熟 , 即可取汤饮用 , 每日早、晚饮用 , 每次2~3杯为宜 , 可长期饮用 。
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