本食谱来自【侠女顾小西】老师分享的菠菜凉拌木耳的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做菠菜凉拌木耳好吃？学做菠菜凉拌木耳需要哪些食材？为您提供菠菜凉拌木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜凉拌木耳 。
做菠菜凉拌木耳所需食材：主料：菠菜一把，木耳五朵
辅料：大蒜、盐、味精、白糖、白醋、辣椒油
菠菜凉拌木耳的做法步骤：1. 木耳事先泡发，菠菜洗净备好
2. 锅中水烧开后放入菠菜焯两分钟后捞起用凉水过一下
3. 趁着焯菠菜的时间把大蒜拍碎切好
4. 木耳撕成小朵与菠菜一起放入容器内，加盐、味精、白糖、切好的大蒜、白醋、自制的辣椒油，拌开就可以了
5. 开吃～
温馨提示：如果没有辣椒油可以用辣椒面代替
【菠菜凉拌木耳的做法（凉菜菜谱）】
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