雪菜茭白炒鱿鱼的主料：
(265克)雪菜
(145克)茭白
(150克)雪菜茭白炒鱿鱼的调料：料酒(适量)盐(适量)做雪菜茭白炒鱿鱼所需厨具：炒锅雪菜茭白炒鱿鱼的做法图解步骤
1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）
【雪菜茭白炒鱿鱼的做法（私家菜）】
2.将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用 。
3.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用 。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒 。
5.翻炒翻炒，盛出 。
6.接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒 。
7.然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下 。
8.最后，加适量的盐 。
9.调味炒匀，即成 。
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