怎么做毛豆木耳炒肉片好吃？需要哪些食材？小编为您提供毛豆木耳炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味毛豆木耳炒肉片 。
工艺：炒 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<10分钟
做毛豆木耳炒肉片所需食材：【毛豆木耳炒肉片的做法（老年菜谱）】主料：香干4块 ， 猪肉(肥瘦)50克 ， 植物油适量 ， 盐适量 ， 生姜半小块 ， 蒜三瓣 ， 红辣椒半个
辅料：生抽半勺
教您毛豆木耳炒肉片的家常做法 ， 毛豆木耳炒肉片怎么做好吃1.嫩毛豆冲洗干净
2.猪肉肥瘦分开切薄片
3.香干片成薄片状
4.红椒切块
5.生姜蒜切末
6.黑木耳冷水浸泡涨发后再清洗干净
7.锅内倒入少量油开中火烧热后 ， 放入毛豆翻炒至全部变青翠的颜色 ， 再放入生姜蒜末同炒
8.放点少量盐翻炒均匀
9.倒入一点水炒至毛豆熟透后装盘待用
10.锅内放入肥肉炼出油脂 ， 油渣不要 ， 再放入瘦肉片煸至变色 ， 加入生抽拌匀
11.再放入香干 ， 木耳 ， 辣椒片 ， 少量盐翻炒均匀
12.再将炒好的毛豆倒进翻拌均匀即可
13.鲜美无比的一盘家常菜就上桌了 ， 特别的简单哟
毛豆木耳炒肉片烹饪技巧：1:清洗毛豆时不要把外面白衣给洗掉 ， 那是毛豆最鲜美的部分\n2:毛豆要选嫩的味道才会更鲜美
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