怎么做薄荷酸奶好吃?学做薄荷酸奶需要哪些食材?为您提供薄荷酸奶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薄荷酸奶!
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人
薄荷酸奶的简介：营养厨房的6月“儿童营养月”活动进行得风风火火，虽然我没有结婚生子，但是朋友们大多当了妈妈，而且又恰逢这个星期是“乳制品”主题，所以我今天一有空就迫不及待的做了份薄荷酸奶送给朋友的小女儿，关于这薄荷酸奶还有一个小故事呢！到底是怎样的故事呢，请点击我的话题：https://wo.haodou.com/topic.php?do=publish&id=206222谢谢支持！
薄荷酸奶的食材：主料：纯牛奶1L辅料：益生菌酸奶发酵粉1袋薄荷酸奶的做法图解步骤：1.准备一个容量为1L的保鲜盒 。
2.锅里烧上水 。
3.将保鲜盒放入沸水中烫一下，这个是为了杀死有害细菌，防止它们影响益生菌的发酵 。
4.盖子也要烫一下 。
5.取一根筷子，放入沸水中烫一下，这是用来搅拌益生菌粉的 。
6.将冰箱中冷冻保存的菌粉拿出回温一下 。
7.准备总量为1L的纯一牛奶 。
8. 将牛奶倒入烫好的保鲜盒中 。
9.倒入益生菌粉 。
10.用烫好的筷子搅拌均匀至溶解 。
11.盖上保鲜盒的盖子 。
12.放入烤箱中，温度调节到达30-40度进行发酵 。
13.当酸奶凝固、发酵好后取出，放入冰箱冷藏 。
14.食用时要提前几小时取出，盛入杯子中，泡入至少6片薄荷叶，盖上盖子，不要让薄荷的清香挥发出来 。
小贴士：1 牛奶要选纯牛奶，不要选果味的或者加钙的 。
2 益生菌粉与牛奶如果之前在冰箱冷藏、冷冻，要提前拿出回温 。
3 发酵温度为30至40度，过高会杀死益生菌，过低会发酵不好 。
4 薄荷要提前泡在酸奶中才会挥发出薄荷的清香 。
【薄荷酸奶的做法（青少年食谱）】
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