芦笋培根芝士卷的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【Sylvie玄乐味】老师分享的芦笋培根芝士卷的做法,午餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道芦笋培根芝士卷如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
芦笋的营养大部分集中在尖部,咱们就来做一道简单又豪华的前菜来享用这一份鲜嫩翠绿吧!
做芦笋培根芝士卷所需食材:主料:芦笋尖(长10cm左右)若干,培根几片,芝士(我用的高达)两条
芦笋培根芝士卷的做法步骤:1. 原料如图 。培根这么长的要一切二 。
2. 沸水中加少许盐,少许橄榄油,小火焯烫约1分钟即可 。
3. 捞出焯烫好的芦笋,稍微晾凉后,将培根把芦笋如图两根一起裹起来即可 。一根的话我觉得肉量和菜量不平衡,两根芦笋,半片培根,比较荤素平衡 。培根的长度以能完全包裹两根芦笋至少一圈半为宜 。卷的不用非要死死的,培根受热后会收缩,自然就把芦笋裹紧了不会散开的 。
【芦笋培根芝士卷的做法(热菜菜谱)】4. 将裹好的芦笋,培根开口朝下排在平底锅里,中小火煎 。
5. 约一分钟后底部就已经定型且焦脆,可以翻面了 。
6. 侧面我们用这种方式来煎:一只卷侧靠在另一只卷上,要煎的一面接触锅子 。
7. 直至培根全部煎好 。可以看到培根已经收紧,牢牢裹住培根啦 。关火 。
8. 出锅摆盘,把芝士摆在卷上 。
9. 预热好的烤箱,180度即可,把盘子放在最上层,直接摆在一根加热管正下方,让加热管对准芝士,十几秒芝士即融化 。端出就可以吃啦!
10. 芝士培根特别香!芦笋特别嫩~一口下去什么都有啦!
11. 谢谢观看!
Sylvie玄乐味老师在(微信公众号:meishi778)分享芦笋培根芝士卷的做法,教你怎么做芦笋培根芝士卷好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于芦笋培根芝士卷的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和芦笋培根芝士卷搭配 。吃货的你学会了芦笋培根芝士卷的家常做法了吧 。

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