韭菜纤弱，长势不旺是怎么回事？如何改变这种情况？ _纤弱

韭菜纤弱，长势不旺！这是在种植种韭菜时没有了解韭菜的生长习惯，及没有做好田间管理容易造成的。下面就以各种情况条件下来分析。

韭菜生长的温度：

韭菜是一种耐寒极强的蔬菜，叶片可以在-4℃到-5℃低温下不被冻伤。而当韭菜进入生长期的时候在13℃-20℃为最佳生长温度。

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韭菜生长的光照：

韭菜是长日照、中光型植物，在营养生长阶段影响较小，但到生殖生长期时，需要较长时间的光照才能进入生殖生长阶段。在营养生长期要求光照强度适中，光饱和点4000勒。光照过强，则叶片纤维粗硬，品质不好。光照过弱，则叶片发黄，叶小，分蘖少，产量低，但水分多、纤维少、色、香、味、口感好，就成“韭黄”了。

在生殖生长阶段时，需要良好的光照条件，但在产品形成期却要求比较弱的光照。在光照过强时，茎叶生长受到抑制，纤维会变硬，降低韭菜品质。

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土壤条件

韭菜对土壤的适应性比较强，无论是沙土、壤土还是黏土，均可种植，但以土壤酸碱度pH值为5.6-6.5 ，土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强以及通气性好的壤土为最好。土壤黏重时，排灌不畅，杀敌保水保肥能力差，韭菜生长瘦弱，往往韭菜的品质差，且产量不高。

尤其是日光温室栽培韭菜，往往是在冬春茬作物拔秧后才能播种，播种期限不能早，而且温度降低、人冬之时就要扣棚生产。在培育根株时间有限的情况下，为了使韭菜生长速度快，苗壮，对土壤肥力和土质的要求就尤其严格。

成株能适应轻度盐碱，可以在含盐量0.25%的盐碱地正常生长，但幼苗耐盐能力较差。因此，在盐碱地应择地育苗,然后移栽。韭菜栽培种对肥料的要求以氮肥为主，氮肥可以促进叶片色深绿、肥大柔嫩、产量高。此外，增施磷、钾肥可促进细胞分裂，加速糖分合成和运转，提高产品品质。在栽培上应注意科学施肥，才能保证植株生长旺盛，产量高。

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水分条件

韭菜属于比较耐早的作物，叶部的结构能够忍耐干旱条件。韭菜的叶片扁平、细瘦表面覆有蜡粉，角质层较厚，气孔深陷，水分蒸腾较少，属耐旱生态型，适于较低的空度，以空气相对湿度60%-70%为好，湿度过大，叶片容易腐烂韭菜的根系的吸收力弱,要求土壤经常保持湿润，才能满足植株生长发育的需要。韭菜怕涝，土壤湿度过高易使根系缺氧、腐烂、叶片发黄，影响当年和翌年生产。

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以上是针对韭菜长势不好，从韭菜的生长温度，光照，土壤条件及灌溉方面来做详细的分析解答。好的品种加上科学的管理一定可以培育出优质的韭菜出来。

其他网友观点

韭菜是农民大都喜欢种植的一种蔬菜。韭菜好吃味儿鲜美，用韭菜和猪肉包饺子总是人们最喜欢吃的美味佳品。如果露天种植韭菜，它总是早早的破土而出，舒展着嫩绿的身腰，告诉人们春天来了。要是大棚一年四季都可以种植，随时随地都可以吃上美味可口的韭菜。

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韭菜好吃营养丰富，可是要想吃上嫩绿粗壮的韭菜，在种植上可有许多讲究。

题主提到韭菜生长的纤弱，长势不旺。造成这种现象有许多原因。我们可以从几个方面来探讨一下。

一、韭菜播种选择的土地土层浅薄，地力不肥。韭菜虽然适应各种土壤，耐瘠薄。但是要想使韭菜长好，必须选择土层深厚的土地为好。韭菜种植在土层过浅的土地上，它的根系不能下扎，吸收水份营养有限，不耐干旱，所以韭菜就生长的细弱，长势出现不旺。

解决办法选择土层深厚的土地，把韭菜移栽过来，加强水肥管理，促使根部向下层土壤中深扎。

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二、播种韭菜密度过大，农村人播种韭菜有个习惯，把韭菜的根一个一个紧挨住围成一圈播种下去。殊不知韭菜和小麦一样，在生长过程中要产生分孽，一根变几根。这样在种植时稀松，分孽以后就变的密稠了。由于拥挤，你挤我，我挤你，大家谁都长不好，只能在拥挤中纤细的往高儿长。

解决办法种植韭菜时要分成条行种植，根于根之间留有2公分间距。密度绝不能过大。这样种植后，韭菜分孽不会显得拥挤，每根都有生长的空间，营养供应平衡，长势良好。

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三、韭菜肥水跟不上。韭菜的根系虽然发达，但是都在浅土层中多。向下深根有限。如果水肥管理跟不上，势必造成营养吸收不足。韭菜生长就会出现纤细不旺现象。

解决办法。加强对韭菜的肥水管理，多施一些腐熟的农家肥，配合施用高效复合肥。补足韭菜所需要的营养，自然韭菜就会长势良好。

四、韭菜分孽过多，种植年代过长。韭菜出现根系老化。不能正常吸收营养，韭菜正常的生长受到影响。所以韭菜会生长纤弱不旺。

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解决办法韭菜生长三年以后根部就会发生老化，新根不能长出。如果不进行倒栽移苗，逐渐就会死亡掉。所以出现这种情况要及时倒栽移苗。倒栽就是把旧的韭菜连根挖起，把死亡的老根去掉，留下新根。重新种植。然后加强肥水管理，促使韭菜萌发新根，吸收更多的营养，韭菜就会焕发新姿，茁壮成长。纤细不旺的现象就会改变。

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五、病虫害。韭菜连年种植，再加上大量浇灌没有腐熟的人粪尿，在夏季高温很容易发生韭菜蛆根。根蛆咬食韭菜根部，致使韭菜生长衰弱纤细，甚至死亡。这时挖开根部拔起就能明显看到根蛆的活动和咬食情况。

解决办法。在韭菜根部立即撒施草木灰。然后覆土。一周左右不能浇水。根蛆就会死亡，而草木灰还是很好的肥料。用药物防治，移栽时可用50%辛硫磷1000倍液沾根，杀灭根蛆。在韭菜根蛆发生初期，可用50%辛硫磷800－1000倍液灌根，效果都不錯。但要注意安全。以后加强肥水管理。韭菜就会长势良好。

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引起韭菜纤弱不旺的原因很好。只要掌握种植韭菜和防治韭菜病虫害的技术，认真观察，及时防治。相信韭菜会随人意长的宽厚绿油油，炒在盘里香喷喷。

其他网友观点

韭菜是大家都喜爱的一种蔬菜，也是懒人种菜必选的品种之一，其因为具有种植一次可以收获多年的特性，备受关注。韭菜适应性强，抗寒耐热，它的种植完全没有任何技术性可言，对于种植地也是没啥过高要求，只要有泥土它就能长出一片绿。其叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等还具有上好的药用价值。

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【韭菜纤弱，长势不旺是怎么回事？如何改变这种情况？】韭菜生长迅速，是一种根系发达的百合科多年生植物，生长期间可以连续的进行采收，味道辛辣，柔嫩的韭菜是很多朋友都喜爱的食材，不过种植韭菜期间如若是出现韭菜长势比较纤弱的情况，会直接影响口感，产量，一般都是这几个原因所造成的。

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首先是种植时间过久，根系老化：韭菜虽是一种多年生植物，但种植时间过久之后，土壤结板、根须老化，也是很容易造成韭菜生长比较纤弱，叶片瘦弱，生长速度缓慢等的情况发生，这就需要给韭菜进行翻土重新栽种，这也是最为常见的一种防止韭菜生长纤弱的方法。我们将种植的韭菜连根挖出，用刀将根系剪断，保留3-5厘米即可，然后重新深翻地块，施足底肥之后，将修剪过后的韭菜重新种植(韭菜一般种植3-4年之后，就会因为土壤的原因，或者是根系老化的出现，造成韭菜生长出现缓慢，叶片纤弱，长势明显下降这就需要采取从新翻土栽种的方式来恢复韭菜的生长状态）

其次是土壤肥力不足：其种植很久了的土壤，随着韭菜生长的吸收，多多少少都会出现肥力不充足的情况。即便是种植期间采取一些追肥处理，也很容易由于某种元素的缺少，造成植株生长不良，而且这样的土壤一般结板比较严重，自然就会影响根系的发育，造成植株生长纤弱、生长速度过慢，在定期的追肥期间，要注意肥料的综合利用，氮磷钾肥均衡使用，防止因为肥力不均，而产生植株生长不良。

同时韭菜收割之后，我们需合理施肥管理，用一些有机肥(主要是发酵过的农肥为主）、草木灰的使用，也能有效避免土壤严重结板，造成根系吸收不良和造成生长缓慢的情况。

再者是病虫害的危害：韭菜生长期最常见的病虫害主要有①灰霉病，灰霉病俗称“白点”病，在适宜的温湿度条件下会侵染叶片，在叶片上出现白色梭形小斑点，病情发展后病斑融合引起叶片干枯，潮湿时有灰绿色毛霉，严重时植株腐烂枯死，对韭菜的品质和产量有较大影响。防治方法：15％腐霉利，进行防治，还要及时去除老叶、病苗以防传染，若是大棚种植时，还需要提高大棚温度，降低湿度等措施来控制病害。

②韭蛆：韭蛆是种植韭菜普遍发生的一种虫害，以幼虫在韭菜鳞茎内蛀食，引起叶片发黄、枯死，鳞茎腐烂，该虫喜欢阴凉潮湿环境，其主要病原是施用未腐熟的农家肥，这就可能会加重韭蛆的发生，多用草木灰能减轻韭蛆的发生。防治方法：最好使用物理防治杀虫灯诱杀成虫，也可利用冬灌或春灌来减少幼虫数量。(韭菜因割茬收获时间较短，最短的可能20天左右，而农药安全间隔期一般有10-15天，为了防止农药残留超标不建议药用杀虫）

最后是韭菜开花结果，这是一种自然现象不过你可不能小瞧了它，在其开花结果时会消耗大量的养分，严重的还会影响韭菜的茎叶生长、分株以及养分积累，一般情况下，除留下采种的韭菜外，其它我们要及时采摘花薹，这样对壮株养根比较有利。减少养分的挥发，才能避免韭菜生长纤弱，除了这些主要原因之外，这些都会直接引起韭菜的生长过慢，严重的还会造成更加大的危害。