发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久


发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
前几天吃了老妈做的玉米面发糕 超级好吃我也想着做一款 不过家里刚好没有玉米面 就用白面做的发糕 也超级软嫩好吃呢
By 小鱼闹闹儿
用料
  • 面粉 300克
  • 牛奶 一袋240毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母粉 3克
做法步骤
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
【发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久】1、两个鸡蛋蛋散
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
2、放入酵母粉
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
3、放入牛奶和面粉
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
4、搅拌均匀
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
5、发酵到两倍大 30-60分钟左右
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
6、蒸锅里加水 蒸之前把面糊倒入小盆里 小盆周围抹好油 盖好盖子静置10分钟 然后水开30分钟
发糕需要发酵多长时间 发糕要发多久

文章插图
7、爱吃坚果的可以在倒入小盆之前加入坚果 搅拌均匀 蒸好倒扣出来切好
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘 , 性凉 , 入心、脾、肾经;养心 , 益肾 , 除热 , 止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

    推荐阅读