垃圾食品鲜为人知的好处
前几天我这里来了一个女孩 , 身形单薄高挑 , 标准的瘦美人 。我们这儿的美容师忍不住夸她漂亮 , 女孩有点得意 , 说自己这身材全靠节食减肥 , 尤其不吃垃圾食品 。美容师非常钦佩她的瘦身成果 , 但不赞同节食减肥的做法 , 俩人为此还有了一段挺有意思的争论 。
节食减肥的确不是值得提倡的瘦身方法 , 因为它并不健康 , 而且效果也很容易反弹 。女孩子试图减肥时 , 总是会被各种美味食物诱惑从而中途放弃 。节食减肥不科学 , 但有些高热量高脂肪的食品的确应该尽量少吃 。人们对很多食品的认识存在误区 , 某些食品在减肥人群中的名声不好 , 事实上它们并非一无是处 , 充分了解这些食物 , 可以让减肥事半功倍 。
比如减肥的人通常不吃鸡蛋 , 而最新研究表明每天吃一个鸡蛋是安全的 , 而且有营养 。多数成年人如果能在早餐时吃个鸡蛋 , 减肥会更加容易 , 因为鸡蛋是蛋白质 , 需要时间消化 , 早晨吃了蛋白质能保持饱腹感 , 接下来的时间吃得就少了 。
健康专家通常告诫人们少吃红肉 , 其实瘦牛肉跟去皮的鸡胸肉一样并不含很多饱和脂肪 , 吃了牛排摄入的蛋白质可以让人增加饱腹感 , 同样可以达到减少食物摄入的目的 , 只不过吃牛排不能贪嘴 , 一次吃得别太多 。
猪肉通常被认为是减肥的敌人 , 事实上现在的猪里脊肉脂肪含量低 , 就跟牛肉一样 , 是非常不错的蛋白质来源 , 与牛肉一样具有辅助减肥的效果 。
节食减肥的人通常不吃面食 , 事实上不是不该吃面食 , 而是要吃全谷物制成的面食 , 比如全麦面包灯就是不错的选择 , 不但可以辅助减肥 , 还能保持健康体重 。吃面食的时候选择五谷杂粮要比精米细面更好 , 因为它可以帮助燃烧腹部的脂肪 。
坚果脂肪含量很高 , 让许多热衷减肥的人望而却步 , 但不要忘了坚果是健康食品 , 它们含有丰富的蛋白质和粗纤维 , 可以帮助稳定血糖 , 所以经常吃点坚果势必要的 。还有一点很重要 , 坚果通常会减轻饥饿感 , 这就减少了吃别的东西的可能 , 是不是很有利于减肥呢?
节食减肥的人一定对奶酪摇头 , 大多数减肥的人都不喜欢奶类食物 , 事实证明这错了 。奶酪中富含的钙能燃烧更多脂肪 , 所以吃低脂奶酪、酸奶和牛奶反而有助减肥 。
【垃圾食品鲜为人知的好处】咖啡并非减肥良药 , 反而如果喝太多咖啡或拌入奶油、糖浆 , 咖啡会增加体重 。如果喝黑咖啡 , 就能很好地提升新陈代谢 , 如果要添加奶和糖 , 最好添加脱脂牛奶和人工甜味剂 。
并不是所有被认为是垃圾食品的食物都一无是处 , 很多时候它们反而有利于减肥 , 只不过需要正确认识它们 , 而且要能够控制住自己 , 正确食用这些名声不好的东西 。营养专家给出的建议是 , 任何东西吃得过多就一定会增加体重 , 所以如果只吃一点 , 那么任何食品其实都不会对减肥计划造成太大的影响 。
营养师很反对一些人明明非常喜欢某些食物 , 却又强迫自己不去吃的做法 。喜欢的东西应该吃 , 只不过要适量 , 完全不吃喜欢的食物 , 反而会增加饥饿感 , 吃别的东西可能吃得更多 , 这样反而影响了减肥大计 , 适得其反 。
如果你正在计划减肥 , 那么不管什么食物 , 最好来者不拒 , 只要是有营养的东西或者自己喜欢的食物 , 就应该享用 , 不过要管住嘴巴 , 定量食用 。如果馋嘴的你吃得有点多了 , 那么最好来点运动 , 消耗一下过多的脂肪和热量 , 就能吃美食和瘦身两不耽误了 。减肥贵在坚持 , 还得科学合理 , 管住嘴不是唯一的方法 , 还得要迈开腿 。
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