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微波炉煮饭 如何用微波炉煮米饭


1、先将大米淘洗干净 。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里（盖子上一定要有透气孔 ， 最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器） ， 倒入清水（温开水最好）浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟 ， 还节省时间 ， 但浸泡时间不能太长 ， 否则蒸出的米饭没有香味） 。
3、将浸泡生米的水换成温水（道理同上 ， 凉水也行 ， 只是蒸闷时间稍长些） ， 因大米已经浸泡过 ， 加入的水可比用电饭煲稍微少一点 ， 超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米） 。扣好盖子（内盖也盖上 ， 防止沸出） ， 放入微波炉 ， 调到高火 ， 定时6－8分钟（根据米的多少定时间） 。
4、取出并打开容器 ， 用饭铲将米饭搅拌一下 。
5、扣好盖子 ， 再用中火（大火也行）定时3－5分钟（米少的话 ， 3分钟即可） 。
6、从微波炉中取出容器 ， 此时不要打开盖子 ， 一定要用余热再焖一会（5－10分钟） ， 然后再打开盖子 。OK ， 米饭做好了 。
7、用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米；二是在第一段时间结束后 ， 一定要搅拌一下；三是米饭蒸好后 ， 不要马上打开盖子 ， 要用余热再焖一会儿 。还要注意加水适量 。
【微波炉煮饭 如何用微波炉煮米饭】8、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短 ， 而且香甜可口 。如剩下米饭 ， 下一餐再吃时 ， 用微波炉加热一分钟 ， 就像刚蒸出的米饭一样好吃 。

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