香酥油皮怎么做 怎么做油皮
1、先取200g面粉放入碗内 。
2、接着放入15g油和105ml的，将其搅拌均匀 。
3、然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟 。
4、接着来制作油酥 取100g面粉和50g油 。
5、搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟 。
【香酥油皮怎么做 怎么做油皮】6、醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上 。
7、包起来然后擀均，揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可 。
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