本食谱来自【煮男_】老师分享的腐竹焖猪肉的做法，单身食谱；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做腐竹焖猪肉好吃？学做腐竹焖猪肉需要哪些食材？为您提供腐竹焖猪肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐竹焖猪肉 。
腐竹吸附了汤汁、非常的好吃、这道菜汤汁的配料很重要、这次做的不是很满意、因为腐竹买错了、这种腐竹太容易烂了、我觉得有嚼劲一点好吃！
做腐竹焖猪肉所需食材：主料：腐竹150g，猪肉50g，盐适量，鸡粉适量，酱油适量，生粉适量，花椒适量，蒜头适量
腐竹焖猪肉的做法步骤：【腐竹焖猪肉的做法（热菜菜谱）】1. 准备材料、腐竹、猪肉！
2. 猪肉洗净、切片、用少许的盐、鸡粉、酱油、生粉腌制10分钟；腐竹弄成一小段一小段、用温水泡一下（记住不要泡太久、泡个5分钟左右就可以了） 。
3. 锅预热、加入少许的食用油、油热后、将花椒和蒜头爆香、再加入猪肉、腐竹炒个3-5分钟左右、加入适量的清水、盐、鸡粉、酱油后、大火焖个7-10分钟左右、焖得差不多就可以收汁了（因为我不喜欢吃太水的、有一点点汁就可以了） 。
4. 装盘、为了美观、撒上了一点葱花、哈哈哈！
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