香煎红衫鱼的做法(美容菜谱)

怎么做香煎红衫鱼好吃?学做香煎红衫鱼需要哪些食材?为您提供香煎红衫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎红衫鱼 。
工艺:煎,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟
做香煎红衫鱼所需食材:主料:红衫鱼4条
辅料:姜片5片,食用油5克,食盐10克,豆豉2克
教您香煎红衫鱼的家常做法,香煎红衫鱼怎么做好吃1.将鱼清理干净后码盐在鱼身腌制半小时
2.锅里热油后下姜片,小火待煸出姜味后姜片捞出 。
3.下腌制好的鱼小火煎,在锅里将鱼360度旋转下,受热均匀、防止粘锅,煎好一面再翻面煎另一面 。
4.鱼煎完以后,就着锅里的热油把豆豉爆香一下,再码盘即可 。
香煎红衫鱼烹饪技巧:【香煎红衫鱼的做法(美容菜谱)】第一步下姜片为了去腥和煎鱼不掉皮,不能省略,煎鱼要用小火有耐心 。

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