怎么做培根炒秋葵好吃?学做培根炒秋葵需要哪些食材?为您提供培根炒秋葵的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根炒秋葵!
培根炒秋葵的介绍:【培根炒秋葵的做法(家常菜)】秋葵近年来 , 在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜 , 在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜 , 更是老年人的保健食品 。秋葵为低能量食物 , 是很好的减肥食品之一 。能强肾补虚 , 享有“植物伟哥”之美誉 。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 , 能增强人体防癌抗癌 。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 , 不仅对皮肤具有保健作用 , 且能使皮肤美白、细嫩 。
培根炒秋葵的食材和调料:培根5条 秋葵20根(一小盒) 盐
培根炒秋葵的的家常做法 , 培根炒秋葵怎么做好吃一、秋葵洗净 , 洗的时候最好带上手套 , 因为有毛会扎手
二、将洗净后的秋葵切三角块或切段
三、培根条切段备用
四、中火热锅 , 不用油直接下培根段翻炒至微缩出油
五、培根可以炒的稍老一些 , 出油多一些 , 表面微黄时下秋葵
六、翻炒秋葵 , 此时会发现微微拉丝 。觉得锅有点干的时候下一小半碗水 。口重的可以下点盐
七、继续中火翻炒 , 将水炒干就可以起锅了
家常美食小贴士:1、洗秋葵的时候最好带上手套 , 因为有毛会扎手 , 搞的手会很刺养 , 但熟了以后吃起来就没感觉了 。
2、没有培根 , 用带点肥的薄肉片炒也行 , 不过要下点油 , 放点盐了 。
3、培根本身就肥 , 不用下油直接可以炒 , 如果你觉得油出的太多还可以倒一点出来 。而且培根本身就咸 , 所以菜只要放一点点盐就行了 。
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