一般怀孕初期可以吃莲藕汤吗
怀孕是一个特殊的时期 ， 尤其是在刚怀孕的时候 ， 一定要特别的注意 ， 在一开始的三个月是很容易导致流产的 ， 孕妇要注意日常的腥味习惯 ， 更要关注自己的日常饮食状况 ， 千万不能吃一些活血的食物 ， 其实很多的时候我们仅仅是知道食物的制作方法 ， 却不知道食物的疗效和作用 ， 不知道什么人适合用 ， 那么下面就详细的介绍一下怀孕初期可以吃莲藕汤吗？
怀孕期间能不能吃藕
怀孕期间吃藕好 ， 此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物 ， 有止血、止泻功效 ， 有利保胎 ， 防止流产 。
莲藕性寒 ， 生吃能清热润肺 。做法可以凉拌 ， 也可以将鲜藕榨汁 ， 与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用 ， 能够治疗口渴、焦躁等症状 ， 而且对于缓解痤疮症状也很有效 。生吃时把藕洗净去皮 ， 用开水烫一下 ， 然后切成薄片就可以了 。需要注意的是 ， 脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕 。
做熟后 ， 藕性由寒变温 ， 可健脾开胃 ， 止泻固精 。此外 ， 经常用脑的人多吃藕 ， 可以起到益血补髓 ， 安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果 。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕 ， 也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等 。
吃藕的注意事项
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 ， 生藕性偏凉 ， 生吃凉拌较难消化 ， 有碍脾胃 ， 所以宜食用熟藕 。
【一般怀孕初期可以吃莲藕汤吗】2、发黑、有异味的藕不宜食用 。应挑选外皮呈黄褐色 ， 肉肥厚而白的 ， 注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕 。
3、莲藕最好不要生食 。有些藕寄生着姜片虫 ， 很容易引起姜片虫病 。人吃了带囊蚴的生藕 ， 囊蚴就会在小肠内发育为成虫 ， 成虫附在肠黏膜上 ， 会造成肠损伤和溃疡 ， 使人腹痛、腹泻、消化不良 ， 儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状 。
4、煮藕时忌用铁器 ， 以免使藕在烹饪过程中变黑 。
5、切过的藕不宜直接存放 。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间 ， 但因莲藕容易变黑 ， 切面孔的部分容易腐烂 ， 所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜 ， 冷藏保鲜一个星期左右 。
6、大豆与莲藕不宜同吃 。大豆中含有丰富的铁质 ， 不能与含纤维素多的莲藕同食 ， 因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
对于怀孕初期可以吃莲藕汤吗？是可以 。当然很多的朋友 ， 因为莲藕当中含有了众多的糖分 ， 所以总是会担心莲藕会造成糖分的积累 ， 增加体内的热量 ， 最终产生脂肪 ， 导致了自己的肥胖 ， 其实莲藕味道发甜 ， 里面含有的维生素和水分可以促进新陈代谢 ， 会起到减肥的功效 。
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