怎么做蒜蓉粉丝烤扇贝好吃?学做蒜蓉粉丝烤扇贝需要哪些食材?为您提供蒜蓉粉丝烤扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝烤扇贝!
蒜蓉粉丝烤扇贝的食材和调料：扇贝6支 粉丝1把 蒜蓉2头 剁椒适量 盐2克 鸡精2克 胡椒粉少许 蒸鱼豉油适量
蒜蓉粉丝烤扇贝的的家常做法，蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做好吃一、用刷子将扇贝二面刷洗干净
二、粉丝提前1小时用凉水泡软，剪断
三、扇贝有一面是平的，另一面是凸的，将平的一面放置于下面备用
四、用小刀贴近平面，割断链接肌，打开扇贝，拿下贝肉
五、保留凸的贝壳，容易塞进粉丝啊
【蒜蓉粉丝烤扇贝的做法（家常菜）】六、去掉黑色的囊及杂物，用水冲净
七、蒜粒一定用清水洗净粘液
八、取一半下锅炸成金黄色
九、与另一半白蒜混合
十、蒜粒与粉丝混合
十一、加入盐；鸡精；胡椒粉拌匀
十二、将拌好的蒜粒粉丝铺在扇壳上
十三、再码好贝肉
十四、铁锅空烧3-5分钟后，再刷油
十五、码好扇贝
十六、盖盖后，中火烧5分钟
十七、即可关火
十八、浇少许蒸鱼豉油
十九、撒上少许剁椒，即可上桌
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