怎么做鲜虾干贝小馄饨简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗鲜虾干贝小馄饨 。
儿子爱吃鲜虾小馄饨，所以试着自己做，没想到味道这么鲜美，简单的食材和调料很适合不会做饭又热爱营养美食的人 。
做鲜虾干贝小馄饨需要什么材料猪肉馅350克，虾10只，干贝20颗，香葱适量，姜粉适量，盐适量，蚝油适量，馄饨皮500克，鸡蛋1个，食用油适量
鲜虾干贝小馄饨怎么做好吃又简单
做法分解1：猪肉选用前腿肉肥瘦比3:7，我是用电动绞肉机很方便，虾去头去虾线，干贝用温热水泡一下洗干净后和虾仁一起手剁成小块 。
做法分解2：把剁好的虾仁干贝放入肉馅里，加入一个鸡蛋可以保持肉馅鲜嫩，加入盐、生姜粉、蚝油、食用油、葱花搅拌均匀，注意一定要顺着一个方向搅拌，期间可以分2-3次加入少量水
做法分解3：把调好肉馅放置一小时入味就可以开始包了，我是随意包的，不是很好看但是很好吃哦！
做法分解4：煮好之后加入适量盐，白胡椒，虾皮和紫菜碎就可以美味开吃了，家里没紫菜了所以没放，但是已经很鲜美了？
鲜虾干贝小馄饨的做法窍门【鲜虾干贝小馄饨的做法（老年菜谱）】注意馄饨馅一定要选前腿肉还要肥瘦比例3:7，这样的肉更鲜嫩，虾仁和干贝不用搅碎，手剁有颗粒感，吃得到一颗颗虾仁很有感觉 。。
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