芝士汉堡包怎么做?

面包原料:高筋面粉200克 , 鸡蛋一个 , 牛奶75克 , 酵母3克 , 盐1克 , 白糖20克 , 黄油20克

汉堡原料:黄瓜二片 , 西红柿一片 , 生菜叶一片 , 早餐奶酪二片 , 鸡蛋一个

做法

1 , 面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后 , 加入黄油至扩展阶段 , 发酵至两倍大

2 , 取出分成5个小面团 , 做成圆形

3 , 放入纸质模具中

4 , 发酵30分钟后 , 刷蛋液 , 撒芝麻

5 , 170度烤箱预热后 , 第二层烤20分钟 。

【芝士汉堡包怎么做?】6 , 鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼

7 , 面包一分为二

8 , 上面放生菜 , 西红柿 , 黄瓜

9 , 再放做好的鸡蛋一个

10 , 上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可 。

小贴士:

1 , 面包坯子如果加入汤种会更加松软 。

2 , 如果没有烤箱 , 可以买现成的面包来做 。

3 , 蔬菜的选择根据个人的爱好而定 。

4 , 你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错 。

5 , 或是放一些蕃茄酱 , 这随个人口味而定 。

    推荐阅读