准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
红枣酸奶马芬的简介：红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称 。
而且，众所周知红枣有补气养血的功效等等，女孩子最喜欢了 。
用红枣做了“红枣酸奶马芬” 。
先做枣泥，一般习惯是要去掉枣皮的，但我觉得枣皮一定也很营养，就一起煮过后用搅拌棒打成泥了 。如果是做给老人、孩子时，怕不容易消化的，就可以去掉枣皮 。
红枣酸奶马芬的食材：主料：黄油100g低粉150g蛋黄2个酸奶80g糖粉40g枣泥120g白兰地15ml辅料：杏仁片适量泡打粉3g红枣酸奶马芬的做法图解步骤：1.枣泥材料： 红枣150g水220ml
枣泥做法：红枣去核放入到小锅中
2.加水煮10分钟变软、水分减少后，用搅拌棒打成泥即可
3.如图
4.马芬的材料
5. 黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色发白
6.分次加入蛋黄打发
7.加入白兰地酒（为了增加风味，没有也可以不加）
所有粉类过筛后加入，稍稍搅拌后加入酸奶，切拌
8.加入做好的枣泥，搅拌均匀即可
9.将面糊装裱花袋后挤入模具中，表面撒上适量杏仁片
10.烤箱提前预热后，以175°烤约30分钟即可
小贴士：【红枣酸奶马芬的做法（青少年食谱）】做枣泥时，一般习惯是要去掉枣皮的，但我觉得枣皮一定也很营养，就一起煮过后用搅拌棒打成泥了 。如果是做给老人、孩子时，怕不容易消化的，就可以去掉枣皮 。
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