糙米甜酒的制作方法 怎样用糙米做成甜酒
1、材料：糯米500g ， 酒曲30g 。
2、做法
（1）糯米淘洗干净 ， 加清水泡20个小时左右（放进冰箱） ， 泡好的米加水放进微波炉煮成米饭 。
（2）蒸好的糯米饭倒入洗菜的篮子里 ， 对着水龙头冲 ， 冲到米饭温热时止 。
（3）冲过凉的糯米饭拌入酒曲 ， 拌匀后 ， 放进一个大盆里 ， 在米饭表面洒少许酒曲 ， 中间挖一坑 。取一只洗净的酸奶盒 ， 去掉其底部 ， 并将其放入中间的坑中 ， 顺便再在里面留少许酒曲 。
（4）盖上盆盖 ， 并用毛巾将其裹好 ， 放进冰淇淋保温袋里 ， 拉上拉链 。
【糙米甜酒的制作方法 怎样用糙米做成甜酒】（5）80个小时后 ， 打开包装即可 。
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