三文鱼排怎么做汤
材料：三文鱼 ， 豆腐、柠檬、色拉油、食盐、鸡精、姜、料酒、香菜、胡椒粉 ， 做法如下：
【三文鱼排怎么做汤】把三文鱼洗净 ， 切成大小相同的块状 ， 装入盆中 ， 放入 少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁 ， 拌匀腌制15分钟备用；取干净的煎锅 ， 倒入少许色拉油 ， 放入生姜片 ， 开小火将三文鱼两面煎至金黄 ， 捞起；用砂锅烧开水 ， 放入煎好的三文鱼用小火炖煮10分钟；放入豆腐 ， 大火烧开 ， 放入少许盐和鸡精；洗净香菜 ， 切段 ， 放入汤内 ， 装盘即可 。
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