卤肉饭和盖浇饭是一回事吗
卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，其口味是肥而不腻、甜咸适口，卤肉饭最明显的特征是带有厚重口感的卤肉，主要针对于肉的卤制 。
【卤肉饭和盖浇饭是一回事吗】盖浇饭则是一种古老的汉族小吃，属于西北甘肃地区叫法，东北称作烩饭，广东称作碟头饭，还有的地方只是称作咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、其实质是把菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭 。
推荐阅读
- 半斤和八两一样吗
- 铜钱压床底有什么风水上的忌讳和讲究吗 铜钱压床底有什么风水上的忌讳和讲究介绍
- 普通玻璃和隔音玻璃的区别
- 厨房排风扇买多大的
- PC塑料杯和PP塑料杯有毒吗
- 家用电热水器和燃气热水器那个好
- 吃饭出汗多是怎么回事
- 吃饱饭后就犯困是咋回事
- 消石灰和生石灰的区别
- 白杨树的原木材积和出材率是什么