广式姜葱炒蟹如何烹制
材料：
螃蟹、花生油、盐、酱油、米酒、蒜、生姜、香葱；
【广式姜葱炒蟹如何烹制】做法：
1、处理花蟹，用根筷子从肚脐那撬开，清理干净，里面那三角形白白的去掉，再一分为二，把钳子扯出，用刀拍几下；
2、准备好姜片，大蒜，葱段；
3、热锅下油，把姜片，蒜粒，葱白放进爆香；
4、接着把蟹肉倒进翻炒；
5、淋上几滴米酒；
6、加少量水大火焖几分钟；
7、开盖，再加入剩下的葱段；
8、加适量盐和酱油拌匀便可熄火 。
推荐阅读
- 螃蟹和柿子隔多久能吃 柿子和螃蟹隔多久可以吃
- 糖桂花蟹壳黄 糖桂花蟹壳黄的做法介绍
- 广式云吞面汤底的做法
- 广式清蒸排骨要蒸多久
- 吃完螃蟹吃香蕉会中毒吗
- 怎么做大闸蟹 大闸蟹的做法
- 茄子焖青蟹怎么做 茄子焖青蟹的简单做法
- 螃蟹蟹壳怎么处理 螃蟹蟹壳处理的方法
- 广式豆腐花怎么做才嫩 广式豆腐花做法介绍
- 广式凤爪烧毛豆怎么做