怎么做擂辣椒茄子好吃？学做擂辣椒茄子需要哪些食材？为您提供擂辣椒茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味擂辣椒茄子 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<10分钟
做擂辣椒茄子所需食材：主料：青椒300克，茄子300克
【擂辣椒茄子的做法（凉菜菜谱）】辅料：盐2克，猪油5克，调味鲜2克，生抽5克，蒜米10克，辣椒丁5克，香油2克
教您擂辣椒茄子的家常做法，擂辣椒茄子怎么做好吃1.辣椒，茄子备好的茄子和辣椒清洗后，茄子切成两半，辣椒拍扁 。
2.装碗里，放进蒸锅蒸熟，
3.蒜米，红辣椒丁
4.蒸好的茄子和辣椒倒出蒸出的水份，
5.放盐用快子搅碎后，
6.淋上生抽，放上蒜米和辣椒丁，淋上香油和猪油，撒上调味鲜拌匀上桌 。
7.减肥菜肴
擂辣椒茄子烹饪技巧：减肥菜肴
推荐阅读
- 卤辣椒怎么做
- 茄子的另外一个名字叫什么 茄子介绍
- 蒜茄子的家常做法 蒜茄子怎么做
- 紫茄子的营养价值
- 辣椒焖子一锅出的做法（增肥食谱）
- 家常蒜蓉烧茄子的做法 怎么做蒜蓉烧茄子
- 茄子用盐腌过要不要洗
- 鱼香虾球茄子煲的做法（青少年食谱）
- 如何制作美味的辣椒油 怎么制作美味的辣椒油
- 茄子卤肉怎么做 茄子卤肉的做法