什锦菜怎么做 如何做什锦菜
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量 。
2、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段 。素肠横刀切成厚片 。笋切成斧头块 。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块 。面筋一切四 。
【什锦菜怎么做 如何做什锦菜】3、炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味，放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分钟，再转用旺火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡发胀、光亮，加麻油拌和即成 。
推荐阅读
- 苦瓜怎么炒好吃又不苦 苦瓜怎么炒好吃又不苦，2个技巧交给你
- 怎么把开放式厨房封上
- 巴西龟咬人怎么办
- 保险柜打不开报警怎么办
- 卧室窗户朝西怎么摆床
- 死水怎么处理变活水
- 保险柜报警后怎么打开
- 老人做数学题防健忘 老人防健忘可学6招
- 海尔冰箱冷藏室门关不上了怎么办
- 芋头怎么煮