厨房油烟中毒怎么办
厨房是油烟最多的一个地方,特别是很多的中式厨房更是如此 。那么厨房油烟中毒怎么办?下面小编就和讲讲解决厨房油烟中毒的方法 。
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1.改变“急火炒菜”的烹饪习惯 。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存 。
2.最好不用反复烹炸的油 。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质 。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大 。
3.一定要做好厨房的通风换气 。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机 。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机 。
还有厨房油烟机虽然可以减少油烟,但不可以完全清除,厨房油烟用什么清洗?小编在这里推荐您使用方便清除油烟的厨房油烟净喷剂
【厨房油烟中毒怎么办】
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