怎么做糖醋脆皮豆腐好吃？学做糖醋脆皮豆腐需要哪些食材？为您提供糖醋脆皮豆腐的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的糖醋脆皮豆腐 。
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍 。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品 。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱 。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点 。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效 。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品 。
糖醋脆皮豆腐的主料：北豆腐(1盒)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)植物油(适量)糖醋脆皮豆腐的调料：无做糖醋脆皮豆腐所需厨具：炒锅
糖醋脆皮豆腐的做法图解步骤
1.准备用料
2.豆腐切块
3.粘一层干淀粉
4.锅中放适量植物油烧热，放入豆腐炸至金黄
5.出锅沥油备用
6.白糖加入少许淀粉和盐，再加入少量清水调匀备用
7.锅底留油，小火放入番茄酱
8.倒入刚刚调好的淀粉汁快速翻炒
9.炒至汤汁浓稠
10.倒入炸好的豆腐快速翻炒，使豆腐均匀沾满酱汁，收汁即可
11.成品
【糖醋脆皮豆腐的做法（私家菜）】
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