怎么做清炒扁豆肉丝好吃?学做清炒扁豆肉丝需要哪些食材?为您提供清炒扁豆肉丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒扁豆肉丝!
清炒扁豆肉丝的介绍：这个菜比较家常，虽然里面放了肉，不过吃起来还是比较清谈可口的，特别要说明的是，这个菜属于清炒类型，速度比较快，所以扁豆在炒前一定要先用水飞到6成熟，完后用水拔凉了切丝 。我在炒这个菜的时候放的是干红辣椒丝，一般不爱吃辣的人可以不放，或者放鲜青椒丝也可以，全凭自己的喜好 。
清炒扁豆肉丝的食材和调料：扁豆猪肉丝干红辣椒丝葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉高汤
清炒扁豆肉丝的的家常做法，最正宗清炒扁豆肉丝怎么做好吃将扁豆放水中煮至6成熟后取出用冷水拔凉，改刀成丝
炒锅上火，放适量底油，烧热后放葱花、姜末、蒜末、干红辣椒丝炝锅，放肉丝迅速炒散
烹料酒，放扁豆丝，翻炒均匀后加盐、味精、胡椒粉，打少许高汤，翻炒几下后打明油出锅即可
【清炒扁豆肉丝的做法（家常菜）】
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