馒头玫瑰花馒头的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【Miss橙子】老师分享的馒头玫瑰花馒头的做法 , 主食、馒头、午餐、一家三口;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做馒头玫瑰花馒头好吃?学做馒头玫瑰花馒头需要哪些食材?为您提供馒头玫瑰花馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味馒头玫瑰花馒头 。
做馒头玫瑰花馒头所需食材:主料:小麦面粉400g , 清水100g , 温水100g , 白糖1茶匙 , 盐1g , 酵母粉2.5g
馒头玫瑰花馒头的做法步骤:1. 将糖跟盐放进面粉拌匀 , 酵母粉用温水化开 , 倒进面粉里 , 用筷子搅拌 , 再继续加清水拌好 , 揉成面团 。
【馒头玫瑰花馒头的做法(热菜菜谱)】2. 将面团隔温水发酵至两倍大 , 取出揉匀 , 揉到表面光滑 。
3. 将面团分成大小相等的六个面团 。
4. 再将小面团揉成长条 , 切成六个小剂子 。粘上干面压扁 。
5. 赶成薄皮摆好 。
6. 中间用筷子压一下 , 从上到下卷起来 。
7. 用刀从中间切开 , 分成两朵 , 稍微整理 。
8. 上锅蒸 , 中火开锅后蒸20分钟关火 , 待五分钟后开盖 。
9. 我用的篦子是直径34cm的 , 这些面刚刚好 。
10. 完工~鼓掌~~~嘻嘻

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