金针菇酸菜汤的做法有哪些
中国人吃饭都比较讲究 ， 一般来说每顿饭都是有菜有汤 ， 金针菇酸菜汤是我们日常生活当中比较常见的一种汤 ， 美味下饭又富含丰富的营养价值 ， 那么金针菇酸菜汤的做法有哪些呢？下面的文章详细的为我们解答了这个问题 ， 如果你也爱喝这道汤的话就和我一起来看看下面的内容学习一下吧 。
做法一、金针菇酸菜鸡腿汤
主料：金针菇200克、鸡腿1个、酸菜40克
辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、水适量
1. 把鸡腿处理干净 ， 用刀在表面开两条口 ， 这样容易熟也方便入味
2. 水中放入姜片烧开 ， 把鸡腿下锅飞水后取出
3. 把鸡腿放入砂锅中
4. 加入适量清水 ， 姜丝和食用油 ， 大火烧开后转小火煮20分钟
5. 煲汤时把金针菇去除菌根清洗干净 ， 泡菜切丝
6. 泡菜加入锅中
7. 接着加入金针菇再煮10分钟
8. 最后加入适量盐调味即可
做法二、金针菇酸菜汤
主料：金针菇150g、泡菜100g
辅料：葱油适量、盐适量、油豆腐适量、熟猪肉片适量、葱花适量、韩国辣酱适量、鸡精适量
1.金针菇去根后洗净 ， 准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
【金针菇酸菜汤的做法有哪些】金针菇酸菜汤的做法有哪些？上面的内容已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍 ， 看了以后 ， 你知道该怎么去做美味的金针菇酸菜汤了吗？我们一起来动手做做看吧 ， 锻炼锻炼自己的厨艺 ， 也让家人饱饱口福 。
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