怎么做蜜汁烤鸡翅根好吃?学做蜜汁烤鸡翅根需要哪些食材?为您提供蜜汁烤鸡翅根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁烤鸡翅根 。
工艺:烤 , 难度:新手尝试 , 人数:4人份 , 口味:其它口味: , 准备时间:10分钟 , 烹饪时间:<30分钟
做蜜汁烤鸡翅根所需食材:主料:鸡翅根 , 蜜汁烤肉料
辅料:黄酒20克 , 花生油15克
教您蜜汁烤鸡翅根的家常做法 , 蜜汁烤鸡翅根怎么做好吃1.鸡翅根洗净后用厨房纸吸干表面水分 。我是用的天喜玫花的竹纤维纸 , 这个纸质量很好 , 可以一物多用 , 吸水后也不会掉渣和烂开 。
2.吸干水分后在背面切几条口方便入味 。口一定要切到骨头处 , 更易入味
3.把处理好的鸡翅根放入干净的盆里 , 放入蜜汁烤肉料
4.多抓一会儿 , 以让料能进入内部 。然后保鲜膜封住 , 冰箱冷藏腌制一天 。我是腌制了一晚上加一个上午
5.烤盘中铺上锡纸 , 锡纸反光面朝上 , 然后把腌好的鸡翅根放在烤盘里
【蜜汁烤鸡翅根的做法(增肥食谱)】6.烤箱上下火200度 , 预热完成后入烤箱烤30分钟
7.用大约5克的烤肉料 , 加15克花生油调成汁 , 每隔十分钟拿出来刷一次料汁 , 并翻一下面 , 共刷两次料
8.烤好的鸡翅根 , 又香又嫩 , 很好吃哦
9.再来个特写 , 怎么样?是不是想来一个尝尝啦
蜜汁烤鸡翅根烹饪技巧:做这个鸡翅根注意两点 , 一是腌制前要切口 , 并用厨房纸吸干表面水分 , 腌制的时间要足够 , 起码要12小时以上 , 否则入味不够深 , 还有就是烤的过程中要再刷两次料 , 这样烤出来就香喷喷的啦
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