香椿叶怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}材料：
1、主料：香椿100克 ， 鸡蛋2个；
2、辅料：植物油2汤勺 ， 盐1茶勺 。
做法：
1、把鸡蛋打进碗里 ， 加入少许盐用筷子搅打成鸡蛋液备用；
【香椿叶怎么做好吃】2、香椿洗净后 ， 焯水30秒至叶子变绿；
3、捞出控干水分 ， 切成小碎段；
4、将鸡蛋打进碗里 ， 放进香椿和盐搅拌均匀；
5、锅里放入适量油烧热 ， 均匀倒进鸡蛋糊 ， 待鸡蛋液稍稍定型 ， 用锅铲边翻炒边碾碎成小块；
6、蛋液全部成形 ， 并两面呈金黄色即可 。
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