胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法(增肥食谱)

怎么做胡萝卜土豆鸡蛋饼好吃?学做胡萝卜土豆鸡蛋饼需要哪些食材?为您提供胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜土豆鸡蛋饼 。
工艺:煎,难度:初级入门,人数:4人份,口味:葱香味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟
做胡萝卜土豆鸡蛋饼所需食材:主料:面粉230克,温水300克,土豆100克,胡萝卜30克,鸡蛋2个
辅料:葱15克,盐10克,食用油适量
教您胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法,胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么做好吃1.胡萝卜去皮切成丝
2.土豆去皮切成丝
【胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法(增肥食谱)】
3.切好的土豆丝放清水里泡着,可以防止土豆氧化变色
4.葱切碎备用
5.锅内烧开水放少许的盐和油,再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分
6.取一个稍大的容器,加入温水和面粉
7.打入鸡蛋
8.加入土豆丝,胡萝卜丝和葱花
9.最后放盐
10.搅拌成面糊
11.平底锅刷一层油
12.倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎
13.煎至两面金黄即可出锅
胡萝卜土豆鸡蛋饼烹饪技巧:1.切好的土豆丝马上泡清水里可以防止氧化变色 。2.土豆丝和胡萝卜丝提前煮一下可以更快熟透 。3.面糊尽量不要太稠也不要太稀 。

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