怎么做椰汁素烩好吃？学做椰汁素烩需要哪些食材？为您提供椰汁素烩的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的椰汁素烩 。
菜花含有较多的类黄酮 ， 能防止感染 ， 防止血小板凝结成块 ， 减少心脏病和中风的危险 ， 还可以提高肝脏的解毒能力 ， 提高肌体免疫力 ， 木耳补气润肺生血 。今天将两种不同的十字花科蔬菜一起烹调 ， 利于营养元素的吸收 。
椰汁素烩的主料：西兰花(150克)水发黑木耳(30克)玉米粒(10克)香葱(2克)水淀粉(1汤勺)植物油(1汤勺)椰汁素烩的调料：菜花(150克)胡萝卜(30克)椰汁(半小碗)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)做椰汁素烩所需厨具：炒锅
椰汁素烩的做法图解步骤
1.备好原材料
2.西兰花、菜花摘洗干净 ， 掰成小块 。胡萝卜洗净去皮切丁 。黑木耳摘洗干净 ， 撕成小片 。
3.锅中水烧开 ， 下入西兰花和菜花焯水 ， 捞出沥干水分备用
4.锅内油烧热 ， 下入葱花爆香
5.下入西兰花、菜花、胡萝卜丁 ， 玉米粒翻炒2分钟
6.淋入椰汁 ， 下入黑木耳 ， 炖几分钟
7.用水淀粉勾芡 ， 加鸡精关火
8.成品图
9.成品图
小窍门：西兰花和菜花焯水后口感软也容易入味 。
【椰汁素烩的做法（私家菜）】
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