锅包肉的酸甜汁怎么调 锅包肉的酸甜汁如何调
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1、锅包肉的酸甜汁需要用到白醋和白糖调制 ， 比例为1:2最好 ，
2、选用优质的里脊肉切成片 ， 用料酒、淀粉、鸡蛋清腌制10分钟 ，
【锅包肉的酸甜汁怎么调 锅包肉的酸甜汁如何调】3、锅中油烧热6成热下锅炸定型后捞起 ， 然后油温上升后再复炸一次 ， 炸好的肉片和酸甜汁翻炒均匀即可 。
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