好吃到爆:肉末酿秋葵的做法(私家菜)
怎么做好吃到爆:肉末酿秋葵好吃?学做好吃到爆:肉末酿秋葵需要哪些食材?月落乌啼老师为您提供好吃到爆:肉末酿秋葵的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好吃到爆:肉末酿秋葵 。
记得小时候 , 从来没有吃过秋葵 , 好像近几年以来才突然兴起 , 似乎一下子大家都爱吃了 。
它的黏液滑滑的 , 有人就爱这一口 , 有人却最不喜欢也是这一点 。其实听说营养最好的就在这个黏液 , 它的粘性物质 , 可促进胃肠蠕动 , 有益于助消化 , 益肠胃 , 还能抗衰老 , 美容养颜 , 补钙降糖 。
听说黏液中还含有少量类荷尔蒙的天然物质 , 作用温和且持久 , 能强肾补虚 , 是一种适宜的补肾保健蔬菜 。
秋葵的做法很多 , 我家喜欢吃肉 , 就做了这一道肉末酿秋葵 。肉末腌制入味 , 放在剖开的秋葵上 , 在锅里蒸熟 , 再以薄芡淋之 , 远看就像一艘艘装满货物的小船 。而这个小船吃起来脆嫩多汁 , 滑润不腻 , 香味独特 , 与肉末的鲜味相得益彰 , 充分满足人的口腹之欲 , 个中美味 , 使人回味不绝!
怪不得 , 有的食物被称为“治愈系”的美食 , 吃完 , 确实能给人满满的幸福感!
哈哈 , 太好吃了 , 快去试试 , 简单又快手 , 而且用蒸的方式 , 更健康 , 保留食物最美好的原汁原味!
材料:秋葵 , 肉末 , 葱花 , 盐 , 料酒 , 酱油 , 姜 , 淀粉 , 鸡汁调料
做法:
1.肉末加盐 , 料酒 , 酱油 , 葱花 , 姜末 , 鸡汁调料和淀粉 , 搅拌均匀 , 腌制一段时间 。
2.秋葵洗净 , 切去蒂头部分 , 再对半剖开 。
3.把腌制好的肉末放在切面上 。
【好吃到爆:肉末酿秋葵的做法(私家菜)】4.锅内放水和蒸格 , 把酿好的秋葵连盘子一起放入锅内 。
5.大火蒸10分钟左右 , 时间到 , 取出盘子 。
6.锅内放酱油和水烧开 , 加入水淀粉勾薄芡 , 淋在秋葵上 。
成品
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