怎么做酸菜碎米兔好吃？学做酸菜碎米兔需要哪些食材？为您提供酸菜碎米兔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜碎米兔 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：酸辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做酸菜碎米兔所需食材：主料：兔肉300克
辅料：酸菜100克，青辣椒适量，红辣椒适量，老姜适量，大蒜适量，葱适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量
教您酸菜碎米兔的家常做法，酸菜碎米兔怎么做好吃1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用
2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用
3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味
4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用
5.锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、大蒜爆香锅
6.爆香后，倒入兔丁和辣椒圈均匀翻炒即可出锅
酸菜碎米兔烹饪技巧：【酸菜碎米兔的做法（增肥食谱）】1.兔肉一定要用料酒腌制码味去除腥味2.腌制好的兔丁放入高温油锅中炸至表面微焦里面完全成熟，根据个人口感，可以软一点也可以炸得老硬一些3.因为之前腌制码味过，后面无须再添加盐了哦
推荐阅读
- 酸菜鱼简单做法 酸菜鱼简单做法介绍
- 烧酸菜鱼的步骤 看看酸菜鱼的做法
- 酸菜草鱼怎么做好吃 怎么做酸菜鱼好吃
- 战兔危险形态怎么开启
- 客家腌酸菜的做法 客家腌酸菜怎么做
- 鸡汁酸菜米线制作方法 鸡汁酸菜米线教程
- 腌萝卜酸菜的方法和步骤 如何腌萝卜酸菜
- 减肥可以吃兔肉吗 了解一下
- 酸菜豆花的做法 做酸菜豆花的方法
- 酸菜鱼要怎么做好吃 酸菜鱼怎么做