怎么做春笋炒酸菜好吃？学做春笋炒酸菜需要哪些食材？为您提供春笋炒酸菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味春笋炒酸菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：酸辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做春笋炒酸菜所需食材：主料：春笋300克，酸菜200克
辅料：花生油6毫升，盐2克，干辣椒粉1克
教您春笋炒酸菜的家常做法，春笋炒酸菜怎么做好吃1.小笋，去壳，洗干净；
【春笋炒酸菜的做法（增肥食谱）】2.小笋切小丁块；
3.准备好的酸菜，洗干净，切好；
4.热锅，用不粘锅无油炒酸菜,把酸菜水炒干，起锅；
5.洗净锅，热锅，倒油，小火炒笋；
6.加入炒好的酸菜，辣椒、盐、炒均即可 。PS：不吃辣椒的可以不加；
春笋炒酸菜烹饪技巧：1.小笋是甜笋，不去要去苦；2.酸菜如果咸，可以不放盐；
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