本食谱来自【紫默(小草根家庭美食)】老师分享的椰汁红糖马蹄糕的做法 , 所属分类:小吃、下午茶、单身食谱、朋友聚餐、一家三口、儿童 , 需要烹饪时间:10-30分钟 , 烹饪难度:配菜(中级) 。
马蹄糕其实真的很好做 , 北方人只要上网买马蹄粉就可以了 , 这款马蹄糕Q弹的口感特别好 , 喜欢的看看:
做椰汁红糖马蹄糕所需食材:主料:马蹄粉250克 , 椰浆220克 , 红糖100克
辅料:清水800克 , 白糖50克
椰汁红糖马蹄糕的做法步骤:1. 准备所用食材
2. A:红糖100克 , 加清水200克微波加热2分钟 , 搅拌匀备用
3. B:马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
4. C:白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
5. D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用
6. A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用
7. C与D混合搅拌匀备用
8. 锅里做开水 , 将容器(无油无水)放入 , 上汽时候 , 倒红糖混合液(A与B混合)
9. 盖锅盖 , 蒸5分钟 , 表面凝固 , 可以盖一层保鲜膜 , 避免水蒸汽进盆里
10. 倒C与D的混合 , 盖锅盖 , 蒸5分钟 , 表面凝固
11. 如此反复 , 直到用完材料
12. 全部蒸好后 , 凉了放冰箱1小时以上
13. 切开 , 切块
【椰汁红糖马蹄糕的做法(青少年食谱)】14. 成品
15. 成品
16. 成品
17. 成品
分享的食谱——《怎么做椰汁红糖马蹄糕好吃》以后 , 你学会了椰汁红糖马蹄糕最正宗的做法吗?
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