炸馒头片直接炸怎么做 香炸馒头片家常做法分享
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：馒头2个、鸡蛋2个、清水适量 。
2、辅料：盐少许、食用油适量 。
3、做法：
（1）馒头切成薄厚均匀的片状 ， 鸡蛋加入少许盐和清水 ， 搅拌均匀 。
（2）即是是如此简单的食谱 ， 也有小技巧：两面沾蛋液的时候要迅速 ， 几秒沾匀即可 。因为蛋液里有了清水 ， 所以裹出来的蛋液不厚重 ， 吸油就不会太多 ， 口感不油腻 。
（3）做热锅子 ， 放入适量色拉油 。炸馒头片的时候 ， 一定是一面定型再翻面 ， 不然会出现很多碎渣 ， 炸的完整的馒头片 ， 剩余的油咱们做菜用 ， 也完全没有问题 。
【炸馒头片直接炸怎么做 香炸馒头片家常做法分享】（4）炸好后可以放厨房用纸在下面 ， 可以吸油 ， 接着撒少许白糖或者沾果酱趁热吃最香 。
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