怎么做虾仁炒蛋番茄盅好吃？学做虾仁炒蛋番茄盅需要哪些食材？为您提供虾仁炒蛋番茄盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁炒蛋番茄盅 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：3人份，口味：酸甜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<60分钟
做虾仁炒蛋番茄盅所需食材：主料：西红柿3只，鸡蛋2只，虾仁200克，胡萝卜半根，红椒1只，青椒1只
辅料：盐3克，鸡粉2克，糖10克，胡椒粉少许，蜂蜜适量，葱花5克，食用油适量
教您虾仁炒蛋番茄盅的家常做法，虾仁炒蛋番茄盅怎么做好吃1.准备好食材后，将胡萝卜和青辣椒分别切丁，虾仁用盐、胡椒粉、料酒腌制一下
2.番茄取皮
3.用小刀将番茄蒂削开；用勺子沿番茄内壁将内瓤刮开取出
4.鸡蛋两个放葱末盐打匀
5.锅加热后，倒上油，油热后，下蛋液迅速炒熟后盛出
6.另起锅，放上少许的油，油热后快速炒虾仁至8分熟盛出
7.然后底锅下胡萝卜和青辣椒和小红椒快速煸炒后
8.下虾仁，鸡蛋翻炒均匀放调料适量的盐和鸡粉就可以盛出
9.待冷却后，装入番茄盅里
10.口朝下，放在上了汽的蒸锅中蒸3分钟即可
11.调料汁：另将取出的番茄内壁瓤放到锅里烧开，下调料，放适量的糖和盐煮开即关火，再放适量的蜂蜜就ok了
【虾仁炒蛋番茄盅的做法（热菜菜谱）】
12.装盘后浇上调料汁后，一切二就可以品尝到酸酸甜甜的虾仁炒蛋番茄盅啦
虾仁炒蛋番茄盅烹饪技巧：可以按自己的喜好做番茄盅
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