丙毒属于什么产生的有毒有害物质

#mui-player img {max-width: 100%;}【丙毒属于什么产生的有毒有害物质】丙毒 , 全名是丙烯酰胺 , 主要存在于油炸食品中 , 淀粉类食品 , 葡萄糖与氨基酸等在120摄氏度及以上油温时油炸就会产生丙烯酰胺 。食品中有丙毒 , 而且这些食品是大受人们喜爱的油炸食品 , 如:炸薯片 , 炸薯条 , 炸鸡腿 , 汉堡 , 面包 , 饼干等 , 丙烯酰胺对眼睛和皮肤有很强的刺激作用 , 可经未破损的皮肤进入体内、并且会被呼吸道和消化道吸收 , 并有部分在体内蓄积 , 主要影响神经系统 。

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