馒头底部湿怎么防止
#mui-player img {max-width: 100%;}主要是由于笼垫不透气 , 蒸汽水积聚馒头的底部导致 。主要有三种解决方法 。
【馒头底部湿怎么防止】分别为:
1、降低蒸笼里的水位:蒸笼水位不能太高 , 防止水沸腾时将馒头底部沾湿 。
2、使用竹木蒸笼:竹木蒸笼可以吸收一部分水份 。
3、馒头底部需要垫布:馒头成形后要在蒸笼下垫上吸水的干布 , 目的是使垫布吸收多余的水分 , 防止馒头底部过分潮湿 。
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